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英文名稱:Mt. Lemmon Marigold,Mexican Bush Marigold,Lemmon's Marigold, Copper Canyon Daisy

學名:Tagetes lemmonii

科名:菊科(Compositae)萬壽菊屬(Tagetes)

別名:芳香萬壽菊、甜萬壽菊

芳香萬壽菊是多年生菊科植物,喜歡"全日照"的環境,在台灣平地十分容易種植,全株散發著特殊的百香果香。需水,冬季至春季會開花。

芳香萬壽菊的用途很廣,平常修剪下來的新鮮枝葉可以泡茶,嫩葉可用來煎蛋,味道類似九層塔煎蛋,也可以將嫩葉切碎裹麵糊炸成天婦羅食用。

若想防蚊,建議種植在房屋周圍明亮處,如陽台、窗台、露台等,讓蚊子不要透過開窗或開門進入屋內。

味苦;性涼,花有香味,可作芳香劑;以前曾用作抑菌、鎮靜、解痙劑。其同屬植物Tagetesminuta(T.glanduliflora)含揮發油,有鎮靜、降壓、擴張支氣管、解痙及抗炎作用。

蟲:葉片點綴或切碎入料理,都非常有南國的風味,想偶而嚐嚐異國風味加入它就對了!而且只要陽光充足,不積水,水分充足,就非常好種,還可以扦插!這些圖片都是我種的,現在剛好在開花。

 

 

 

 

 

 

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