美麗的誤會：

非主流價值，也就是其他不信仰基督教的其他移民中，最大的兩個群體可以算是猶太人與中國移民了，這兩個群體都相當了解在美國，總是被主流社會屏棄在外成為局外人的感受，最後不知怎地他倆也在逆境中一同尋求團結。

在聖誕節只剩下中式餐廳還開著，其他餐廳不可能在聖誕節還開門做生意吧？

這兩個群體其實具有相當多雷同之處，除了都強調教育的重要性與有土斯有財的觀念外，兩者的文化中也都相當強調「吃」的重要性，更重要的，他們的食物某種程度上都代表了他們的獨特文化與歷史。 1920 年代時，中式食物在紐約被視為具有異國情調又時尚的食物，也是「都市人」才懂享用的食物，若是和心儀對象約會時，多半猶太人都會喝上個幾碗餛飩湯。

猶太教對於飲食的處理方式是出了名的嚴苛，不只對於屠宰方式有相當謹慎的規定，也禁止在調理肉類時添加奶製品，這點和極少加入奶烹煮的中式食物不謀而合（其實在美國飲食上佔有相當重要影響力的義大利與拉美食物，在肉類調理上都會添加相當份量的奶製品）