目前分類:生態農業 (23)

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討伐荔枝椿象 釋放平腹小蜂奏效

近日「荔枝椿象」出沒,若不慎被蟲子分泌物噴到,還會引起燒灼反應,過去農民採噴藥防治,高市農業局去年起與國立屏東科技大學教授張萃媖合作,嘗試生物防治法,在野外釋放荔枝椿象的天敵「平腹小蜂」,2年來已見成效。

顏色鮮豔、外表呈紅色或咖啡色的荔枝椿象在全台各地數量大增,主要危害龍眼、荔枝及台灣欒樹,會吸食樹枝嫩芽、花穗及幼果汁液,造成落花及落果,讓農民恨得牙癢癢。

「老天爺不賞臉,連蟲子都來攪局。」果農鄭盈琅種植11公頃荔枝,一年耕作成本約250萬元,今年減產7、8成,預估只能收約30萬。

高雄荔枝種植面積3400公頃,以大樹區為主,旗山、燕巢也有,產值約13.5億元,但飽受荔枝椿象威脅。高市農業局去年起與張萃媖合作,嘗試生物防治法。

張萃媖說,荔枝椿象一次可產14顆卵,是平腹小蜂幼蟲的佳餚,小蜂幼蟲會破殼而入吸取卵的營養,還會將卵產在荔枝椿象的卵內,讓椿象無法孵化。

農業局去年在橋頭及田寮釋放1萬隻平腹小蜂,今年再放3萬隻。農業局植物防疫及生態保育科長葉坤松說,平腹小蜂有27%寄生椿象卵,已在野外建立族群,成效值得期待。

 

 

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*蠅翼草介紹*

蠅翼草分布於1,800公尺以下的草地、荒廢地、路邊、河床等地,

多年生細小草本,匍匐地面成群。屏東農民利用蠅翼草特色,種植在稻田田埂上,

綠意盎然十分美麗,更是青蛙、昆蟲棲息捕食田裡昆蟲之處,兼具景觀以及生態功能。

最重要的是不須使用殺草劑,讓環境和人體都健康!

 

 

蠅翼草很容易種而且生長速度快,只要一小塊定植後,適當水份就能蔓延,

 

當蠅翼草長出之後,其他雜草就長不出來」他說,蠅翼草無法伸長到水田裡,所以
根系不會影響稻作,

密密麻麻的蠅翼草佈滿整個田埂,還蘊藏豐富的生態,

青蛙最喜歡躲在裡面吃稻田裡的蚊蟲,減少病蟲害發生的機會,相對農藥使用減少。

經過換算,約30多公頃的稻田,種植蠅翼草當田埂後,一年減少農藥費用逼近30萬元。

 

*果樹應用之火龍果篇*

火龍果園日照充足,適合蠅翼草生,大面積種植減少除草成本,蠅翼草還能固氮,
對於火龍果生長有益。

 

 

*蠅翼草應用於田間農路*

**

 

蠅翼草,具有如下優點:

 1. 可有效抑制多數雜草萌發生長、大幅減少雜草數量。
 2. 減少除草劑使用,降低環境汙染,降低田埂土堤崩落情形。
 3. 終年翠綠、耐壓性中、耐旱性佳、對臺灣風土適應性良好,可營造賞心悅目之
    草坪地景(landscape)。

 

 

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原文連結
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作者miki7623 (哇洗善甲狼)
看板Gossiping
標題Re: [問卦] 每天浪費的廚餘那麼多不能拿去瓦斯發電嗎
時間Thu Mar  3 19:54:41 2016

原文吃光光

我來回原PO的問題好了,來龍去脈有點長,請拉好板凳。


廚餘主要來源除了原PO提到的餐廳廚餘外,另一大宗就是家庭廚餘了,很早期餐廳廚餘因

為量大集中方便,多半被養豬業者收走,而家庭廚餘就不是這樣了。

年紀在30左右的人可能都有印象,小時候吃完的剩菜剩飯去向有:

1.丟垃圾桶
2.丟巷子口的藍色大塑膠桶

1的去向在民國80年開始焚化爐如雨後村筍般狂蓋後都進了焚化爐的胃,2的去向就是進台

灣豬的肚子裡,豬吃的標準SOP是:

異物挑除→打漿→高溫蒸煮消毒→冷卻餵豬

小時後罵人家吃噴,就是罵人家是豬也是這樣來的,至於為啥要吃噴?

1.營養豐富,換肉率高
2.有人會幫你丟進來自動收集(原PO小時候常常去丟,住新竹)
3.省下飼料錢

台灣豬肉便宜,有一部分是這樣來的。

一段時間運作下來,原以為大家也就這樣相安無事,但焚化爐發現阿,燒噴對他很不好,

高水分含量及高鹽分會導致:

1.熱值過低影響燃燒
2.燃燒溫度一低,氯化物就會生成戴奧辛,禍國殃民


若要避免戴奧辛,勢必得提高燃燒溫度(850度以上),但有廚餘的水分來鬧,就得添加一堆

燃燒劑(比如:柴油)來提高燃燒是溫度,加上高水分對高溫爐損傷很大(這裡就不說怎樣

造成的了),考量運作成本跟壽命,於是開始擬定廚餘回收政策,並於民國92年開始實施

“廚餘分類回收”!(這點算是另類的台灣之光,台灣廚餘回收的政策成效之好連日本跟

香港都有來請教過)


那開始回收廚餘後,要怎麼辦呢?政府總不能跟大家說我國的噴是用政府力量收來便宜了

餵豬人家的吧?於是,政府除了噴部分用競標的方式賣給養豬戶(你沒看錯,是賣),另外

就是選了一個廚餘無害化的技術來做政績:堆肥。


堆肥早在國外行之有年,但要注意,國外堆肥主要的目標,是生廚餘,什麼是生廚餘呢?

簡單說就是沒經過料理的、不好看被挑掉的葉菜及果皮這些都是,為什麼堆肥要使用生廚

餘而不使用已經結構被破壞的熟廚餘?主要原因有:

1.含水率
2.易分解程度

含水率過高,除了堆肥場容易流湯滋生蚊蟲外,堆肥主要的是靠好氧菌以及真菌去分解

高分子的碳鏈(比如:纖維素)這類難以用一般細菌直接分解的物質,若是水分過高,除了

透氣性會變差外,目標菌相也會不對,所以有去過政府堆肥廠的會看到從業人員會拿廢木

屑來調整堆肥的含水率;那為什麼易分解的廚餘不適合做堆肥呢?就是因為他太容易分解

了,當你氧氣的傳遞跟不上的時候,就會產生局部缺氧甚至是厭氧,若水分再高,就容易

產生短鏈有機酸(附帶一提,人死後的屍臭味有一部分是來自於丁酸跟丙酸,都是短鏈揮

發酸喔!),你堆肥也就不用做了;整個堆肥從生料到完全熟成降完溫大概要40~60天,耗

能(鼓風機)、氣味不好(台灣問題,廢棄收集便宜行事)跟佔地面積大,讓政府推行堆肥一

直是使不太上力,更別說某沙洲的石化廠也曾經做過,成效也不佳。


好,接下來講一下題外話,為啥台灣廚餘不直接到污水廠與下水汙泥一起共消化哩?為什

麼堆肥要用廢木屑不用稻桿調水分哩?因為,偉大的政府把廚餘、下水污泥、稻稈分別歸

類給環保署、營建署、農委會去解決,所以國外那種混在一起做魚生的方式目前在我國短

期難以達成;然後,台灣八里的蛋形消化槽當初在蓋的時候真的是世界知名的潮!當時是

全亞洲處理量最大,且蛋形消化槽在厭氧汙泥消化程序中是質傳最好的一種,也最難蓋的

一種,但被某位該死的政府官員上下其手(人已死在中國,這算是報應嗎?),蓋的時候風

風光光,現在運作是爛的跟屎一樣,曾經考慮要拿廚餘來提高有機物含量,提升消化槽效

率,但因為歸屬不同單位管轄,所以也就不了了知。


不過,原PO也別難過,自從偉大的雙北地價越來越貴後,加上XX客把宜蘭地皮炒了起來,

原本還多少有養豬戶可以消化的雙北廚餘,全部都進了雙北的示範堆肥廠,結果當然就是

爆炸了,現在雙北一天快200噸的廚餘只能暫堆在各焚化廠慢慢燃燒,那政府就急了阿,

這樣不就回到民國80年代焚化爐剛蓋好的難題了嗎?於是,某位無黨籍市長說得想個辦法

解決,於是環保署在推行了數場場廚餘再利用的研討會後,便決定要蓋一座日

處理量200噸的沼氣發電廠來解決北市廚餘的問題(補個卦,狂人阿伯去韓國一趟,大家都

只關心他睡的飯店貴不貴,沒人知道他行程有無去看2010首爾東大門開始運行的廚餘醱酵

廠),到時大家就可以看到噴噴發電拉!(時間跟蓋的地點不能說,不然會被說打擊房價)


附帶一提,沼氣發電這幾年技術已經進步很多了,脫硫單靠生物脫硫就可以達到100ppm,

沼氣發電機耐受度也拉到了500ppm,台灣比較在意的是,單靠發電,台灣電那麼便宜賺不

了錢怎麼辦?正在想辦法有政策讓廚餘醱酵副產物堆肥跟液肥可以取代化學肥料,但不知

道能不能成功,畢竟,成功了等於是要讓農委會承認,這難度有點高;另外,台灣現在

也有沼氣發電廠了喔,在高雄石安牧場(沒錯,就是雞蛋),老闆人很能接受新思維,

加上他兒子推波助瀾,在2014年蓋了一個以雞糞為基質的沼氣發電廠(是中國人蓋的,

驚訝吧,不過中國老闆人很踏實,絕對不是狼性中國人),發電量有16,000 kWh/day,

生產出來的液肥跟沼渣,週遭農民搶著要,從一開始是送的,到現在大家過來排隊搶,

不過老闆也佛心沒另外收錢,反正靠這個,他除了發電更可減少廢水處理費用,

省下了不少錢,是一種很好的雙贏,業界都有利基能做了,何況政府?


總結,台灣廚餘有很好的收集系統,就看這位阿伯能不能有效利用這一基礎了,成功後,

其他縣市才會想尬廣跟上,沼氣發電已經很成熟了,請讓我們好好期待。


台灣加油!
 

 

 

 

 

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福壽螺退散!科學家農民米糠誘捕成效大

http://www.newsmarket.com.tw/blog/73664/

許多人都聽過福壽螺,但你知道福壽螺是夜貓子嗎?一天就要吃掉半碗飯?

野生動物學博士林芳儀,以及同是研究生物的另一半陳毅翰,前年到宜蘭種田,看到農民每天彎腰和福壽螺奮戰,體內科學魂發作,用租來的田調查福壽螺習 性,發現牠們最愛吃米糠和鹿仔菜,每分地若放置25個米糠陷阱,一週移除率可達50%,未來將設計客製化的誘捕網,讓農民不必再辛苦撿螺。

 

昔日金寶螺,今成稻子殺手

走在田間小路,金黃稻穗襯著藍天白雲,微風徐徐吹來,畫面一片美麗祥和,不過,似乎有個東西不太搭嘎,怎麼一堆稻桿上頭,都掛著一串串鮮艷亮麗的粉紅珍珠?不知道那是什麼,沒關係,在路上隨便問十個農民,十個都會回答你那是福壽螺的卵,附上一張咬牙切齒的嘴臉。

福壽螺每年造成上億元災損,不過在70年代,牠可是被當成美食,從南美洲引進台灣,當時還有專門的福壽螺養殖場,直到現在,許多老一輩的農民都還稱牠「金寶螺」。

但吃了之後才發現,福壽螺肉質鬆軟,不合台灣人胃口,當紅炸子雞頓時淪為農田溝渠垃圾,不過這可讓正中福壽螺下懷,因為牠們「見青則食」,稻子、筊白筍、芋頭、蓮花等水田都是天堂,一顆母螺每年可產下5500~8400顆卵,孵化率超過7成。

最厲害的是,福壽螺兼具肺和腮的呼吸功能,不僅耐旱,土裡的溶氧量不足時還可伸出呼吸管,太熱時能鑽到土裡休眠6個月,除了人類,可說是台灣最強的稻子殺手,只要在農村看到坑坑洞洞、突然凹陷下去的秧苗,別懷疑,都是福壽螺惹的禍。

福壽螺是「最熟悉的陌生人」,最愛吃米糠

福壽螺資料不難找,但到底最愛吃什麼?該怎麼防治?每個農民都有自己的祕訣。

「福壽螺是農民最熟悉的陌生人!」林芳儀在美國取得野生動物保育博士學位,前年和老公陳毅翰帶著小孩來宜蘭種田,每天都有農民「指導」,有人說福壽 螺喜歡雞飼料,也有農民用高麗菜、地瓜葉、西瓜、香蕉誘捕,科學訓練出身的她心想,不如來做個實驗,找出防治福壽螺最有效的方法。

兩個具有科學魂的農民在今年一期稻作展開 「福壽螺退散計畫」,把8厘稻田分成兩組,一組什麼都不做,一組放置24個用寶特瓶和網子做成的陷阱,每種陷阱又分成3種餌,分別是米糠加鹿仔菜、香蕉、 高麗菜,連續放一周後,發現福壽螺最愛吃米糠加鹿仔菜,寶特瓶陷阱最高紀錄每天可抓300隻,平均75.2隻,香蕉則有34.1隻,高麗菜效果最差,只抓 到17.83隻。

別人在撿螺,他們在養螺,一開始許多農民都納悶,這些年輕人腦袋裡裝什麼,偷偷騎著腳踏車探頭探腦,晚上散步故意「路過」,不過實驗區誘捕效果意外好,田裡幾乎沒螺,讓他們安心直接放水淹田,抑制雜草,後來竟有老農稱讚「你們這塊田顧得滿漂亮的喔!」

談起這段往事,林芳儀和陳毅翰都不由得露出笑容,陳毅翰說,曾看過友善環境的農民撿福壽螺到半夜三點,如果按照實驗效果,在每分地放25個陷阱一周,平均移除率高達50%,雖然一公頃每天得彎腰500次,收放陷阱,但還是比每天彎腰上萬次人工撿螺來得好。

林芳儀和陳毅翰夫妻常常帶著小孩一起下田

 

科學農民,讓捕螺更有效率

除了設陷阱誘捕,他們還一一實驗各種農民傳說的福壽螺傳奇,像是有農民說福壽螺都是晚上出沒,他們便真的比較白天和晚上的福壽螺數量,設置30個 90×90公分的木框計數,發現福壽螺還真的是「夜貓子」,每公頃晚上的量比白天多了2395隻,大約是26.1斤,印證了農民「晚上撿會比白天撿多一大 袋」的說法。

林芳儀說,雖然大家都知道田裡有很多福壽螺,但台灣對於福壽螺生態習性的研究資料,大多停留在80年代,接著便大量朝向藥物防治探討,這個實驗只是初期調查,希望進一步找出更有效率、不傷害生態的捕捉法,讓友善環境小農擴大栽培面積。

以往農民多在春耕前防治福壽螺,稻子長大後就不管了,但其實福壽螺仍不斷交配、產卵,隔年春暖時大量孵化,因此他們預計今年秋耕時,找其他農民一起 實驗,在打田菁放水後用陷阱捕福壽螺,一方面觀察數量,一方面拉進更多農民參與計劃,共同建構農業知識網,讓「每個農民都是科學家。」

 

by

出生在充滿柚子香的台南農村,但從小在台北長大,稻田只存在相片和小時候模糊的記憶,典型的北部移民第二代。因為立志當體育記者發奮考上新聞系,卻在一次偶然的機會下,在凱道抗議場合看到熟悉的農村氣息,開啟對環境新聞的想像與實踐。

沒有顯赫的經歷,只在校內得過小小獎項,但對於農業、生態、土地,與土地上的人有無限熱忱,覺得這片土地的故事,比任何小說或童話都要動人,期望自己在聽故事時,也能當個稱職的說書人。

 


 

王俊智的稻田 讓福壽螺混口飯吃

http://www.newsmarket.com.tw/blog/51725/

想像一下,你是個農夫,想走善待大地的耕作之路,但是鄰田農友很「熱心」地幫你噴藥除草,三不五時還有農友主動到你家向你的家人進行「輿情匯報」,某某阿伯建議你該除草摟,某某阿嬸擔心你的雜草、福壽螺影響到他們的收成。請問小農該如何處置?

「友善土地的耕作之路,利大於弊啦!」

關於這個問題,有十多年實務經驗的王俊智說:「這也是日常修為的一部分,雖然有附近農友來跟我家人『投』,但我相信走友善土地的耕作之路,不傷害眾生,長久來看是利大於弊啦!」

在台中清水種稻十多年的王俊智,耕作面積約一甲,他的偶像是以自然農法種蘋果的木村阿公。他十多年來都不用農藥,五年前還有用苦茶粕殺福壽螺,但有 一次他看見田埂邊一大批往生的福壽螺,讓他下決心不再殺生,逐步摸索出「請福壽螺吃草」、「以草克草」這兩種方法,形成田間的生態平衡,這樣下來,產量雖 然比不上慣行農法,但是一甲地也有一萬一千斤左右。

雜草剩菜 都是福壽螺的菜

在插秧期間,慣行的作法是灌水讓秧苗長大,同時避免雜草成長,但王俊智改採友善耕作常用的放乾水,把田間水位降到最低,不給福壽螺吃秧苗。在插秧後的一個月內,王俊智不定期放水讓土壤保持濕度後就放乾水,雖然福壽螺因此吃不到幼嫩秧苗,但也因此長出不少雜草。

如何在福壽螺與雜草這兩害之間取得平衡,是最大的考驗。王俊智的方法就是在田地拔雜草後,直接丟回田間讓福壽螺吃,而且刻意放在靠近出水口的低窪處,等於是為福壽螺設置了「進食區」。

不只是田地雜草,就連田埂雜草也丟在田地裡。王俊智的想法是,田埂的雜草也可以給福壽螺吃,兩害相鬥取其利,讓福壽螺吃飽一點,看能不能把對秧苗的危害降到最低,「不過一般農夫認為我這做法太大逆不道了,草是要去除的東西,竟然還丟回田間!」

為了讓福壽螺吃飽飽,王俊智還到菜市場收集竹筍殼、蔬菜廢材,「我後來發現福壽螺不但食量大,也不挑食,就連竹筍殼也是牠的菜。」

 

以草克草 動物驗證員報到

至於田埂的雜草,除了拔除以外,王俊智也種了芋頭、金針花、魚腥草、桑椹、香蕉等可食用的作物,與鬼針草等雜草相抗衡,或者是收集校園的樹葉後,覆蓋在田埂上。王俊智說這是「以草克草」,不但不需要噴農藥,還可以增加一些食用作物。

看見王俊智的田間雜草、福壽螺一堆,不噴藥也不怎麼用肥料,附近的農友不時來關心,有的建議他該施肥了,有的建議他不噴藥不行,甚至有鄰田農友「熱 心」撈過界幫他噴農藥。十多年來,王俊智常被「譙到沒力」,尤其是這五年連苦茶粕也不用,更是讓其他農友看不懂了,「其實我也覺得慣行的農夫很不可思議, 他們噴那麼多藥,可是之後福壽螺還是長出來呀!」

王俊智認為,大自然會取得自己的平衡,人類應當維持生態、培養地力,而不是拚命下農藥,產量不見得提升,人的健康卻在過程中受傷害了。前陣子王俊智 有考慮申請有機驗證,不過後來想想鄰田農夫如此「熱心」幫忙噴農藥,就打消這念頭了。不過在王俊智的田間,常見螢火蟲、小魚、鳥巢、川蜷螺等生物,「我有 這些動物驗證員就夠了。」

 王俊智的稻田田埂很豐富,有香蕉、芋頭、魚腥草等作物。 拍攝/楊鎮宇

善待土地 在田間身體力行

雖然不用農藥、少用肥料,但王俊智的稻田產量一甲地也有一萬一千斤左右,這十多年來,他的稻榖都是直接交給公糧,一年收入約十多萬。這樣的收入當然無法撐持家計,因此王俊智在務農之餘,還在國中任教,擔任理化老師。

既然在國中任教,為什麼還要這麼辛苦務農呢?今年五十出頭的王俊智,兒時跟著父親種田,幫忙牽水牛餵草,那份對農村的情感記憶,讓他一直相信善待土 地、善待人的生活方式,是需要親身實踐的,「我相信大自然的能量是循環不息,福壽螺也是混口飯吃,沒必要趕緊殺絕,我以前用苦茶粕最兇的那一區,現在也是 稻田長得最差的一區,我想跟福壽螺和解,想跟土地共存。」

 這一區的稻田被福壽螺吃最兇,也是五年前王俊智用苦茶粕用量最大的地方,他希望與福壽螺和解。 拍攝/楊鎮宇

王俊智無農藥稻米,目前便宜出給公糧,若有興趣的朋友可以電洽:0937808593

(本文為建蓁環境教育基金會專案贊助人事經費,但完全不干預新聞選題與採訪寫作,確保新聞獨立性)

by

新竹香山人,老家樹仔腳。大學念新聞系,研究所讀社會學。出社會後當記者,待過人本教育札記、親子天下。現在是個農業記者,一切的一切,都要向農民學習。

 

 

 

 

 

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免農藥!水稻田埂種蠅翼草 美麗有如綠龍

http://e-info.org.tw/node/93931
 
 
本報2013年10月4日台北訊,特約記者廖靜蕙整理報導

水稻田周圍田埂雜草叢生時,農民往往習慣噴灑殺草劑;只是不但買殺草劑藥花錢、田埂變得光禿禿,每逢下大雨田埂更常遭雨水沖蝕流失。這幾年,屏東東港農民林清源在田埂種植蠅翼草,綠意盎然,宛如一條「綠龍」,也讓農田生態系逐漸恢復,兼顧景觀及生態價值,好處多多。

撲滿蠅翼草的田埂。(圖片來源:屏東縣政府提供)

殺蟲劑雖能快速清除雜草,但田埂景象被破壞,而過度使用殺草劑也會造成生態破壞及影響稻米生長和身體健康。

林清源3年前開始嘗試種草,最後選定蠅翼草。「蠅翼草很容易種而且生長速度快,只要一小塊定植後,適當水份就能蔓延,當蠅翼草長出之後,其他雜草就 長不出來」他說,蠅翼草無法伸長到水田裏,所以根系不會影響稻作,密密麻麻的蠅翼草佈滿整個田埂,還蘊藏豐富的生態,青蛙最喜歡躲在裏面吃稻田裏的蚊蟲, 減少病蟲害發生的機會,相對農藥使用減少。

經過換算,以林清源目前約30多公頃的稻田,種植蠅翼草當田埂後,一年減少農藥費用逼近30萬元,足以請人管理稻田。

未來,將引用此法種在山坡地愛文芒果樹下;若推動成功,將具水土保持功能。

目前屏東縣政府正推動山坡地果園草生栽培,就是降低農藥使用,另一方面也有水土保持的功能,希望藉由蠅翼草的推廣,讓果園也是綠油油一片。

林清源本身也是全國稻作協會理事長,10月5日(六)上午9點30分,他將於南州鄉慈惠醫專舉辦蠅翼草生態水稻示範觀摩會,農民可前來交流,現場也將提供一小塊蠅翼草,讓參觀者免費回家試種。

蠅翼草分布於1,800公尺以下的草地、荒廢地、路邊、河床等地,多年生細小草本,匍匐地面成群。屏東農民利用蠅翼草特色,種植在稻田田埂上,綠意盎然十分美麗,更是青蛙、昆蟲棲息捕食田裡昆蟲之處,兼具景觀以及生態功能。最重要的是不須使用殺蟲劑,讓環境和人體都健康!

蠅翼草。(圖片來源:維基百科)

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永豐餘Npulp引領造紙世紀革命 首創農業秸稈全稈綜合利用

 
 

在中國江蘇省農委會大力扶持下,永豐餘(1907-TW)創新Npulp首創農業秸稈全稈綜合利用,預期將引領造紙世紀革命,永豐餘將 Npulp第一步落地中國揚州,奠定永豐餘全球綠色佈局的成功開始。

永豐餘表示,中國自古即是農業大國。每年糧食收穫同時產出達9.52億噸的農業秸稈資源。揚州秸稈資源產出位居全國第四。今(2013)年適逢中國 各省檢驗十二五減排工作評估年,相信永豐餘創新的Npulp技術,必能協助建構江蘇省為綠色生態大省,並一步步引領中國造紙產業走向『零排放、低污染』的 新紀元。

永豐餘表示,自創建迄今已屹立89年,從60多年前進入造紙工業就不斷思考如何讓產業的永續與環境的永續共存共榮。ㄧ個仿效我國2000年前發明造 紙的啟示,讓永豐餘持續投資12年的研究,終於開發出可將秸稈資源全稈利用的創新技術。讓過去被燃燒廢棄的農業廢棄物,轉化成綠色環保的包裝材料,並同時 成為廣大農民的新經濟來源。

Npulp以農業秸稈為原料,利用分段、分篩技術,分開細屑和纖維。分出的纖維再利用熱能、機械力、和酵素,以無化學添加的製程,生產出生態秸稈生 物槳Npulp。生產過程中不能成為紙槳,但富含有機質的副產品,則可以再度成為天然肥料回到田間,讓秸稈資源還原肥田,符合與自然生態循環生生不息的自 然法則。通過Npulp的製造過程,同時達到產出綠色環保材料與農業循環經濟的可持續性發展的目標。

Npulp技術得以讓整體農作物之不同部位做最有效率的利用,讓過去被視為廢棄物的秸稈資源發揮最大經濟效益。透過Npulp技術與產業的結合,農民耕作將同時收穫糧食與纖維兩種果實,每畝田地比原本農收增加至少1倍經濟效益。

永豐餘強調,不但如此,在此技術下,農民每畝還可獲得每畝108公斤的有機肥料。從全國減排的大方向來看,根據國家統計局農業年報數據顯示,全國每 年每畝因為農業秸稈綜合利用技術,將減排達0.675公噸二氧化碳。以每公噸碳權報價約12.47歐元計算,碳權利益約為人民幣78元。

永豐餘指出,Npulp的開展將可帶來這些眾多的好處,進一步促使『千鄉萬富』農村資源再生計畫,已經率先帶動新農業經濟革命。

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世界首創! 日黑鮪不海撈 靠人工養殖

 
 

日本人愛吃黑鮪魚,不過隨著黑鮪魚數量逐年減少,日本人不得不想出辦法,經過11年的研發,終於成功以完全人工養殖的方式生產出黑鮪魚,成為世界首創。

大批人潮湧進大阪新開的購物中心,就是要搶當一位客人品嚐世界首創,完全人工養殖黑鮪魚,亮晶晶的沙西米,一盤一盤端上桌,令人食指大動,論肉質、口感、鮮美度都不輸給大海現撈,隨著全球黑鮪魚數量銳減,愛吃黑鮪魚的日本人不得不開始想辦法 自行生產黑鮪魚。

位 於和歌山串本町近畿大學水產研究所,研究了11年,終於成功以人工養殖方式,產出數量足以販賣的黑鮪魚,烏亮有力的黑鮪魚,大隻的身長可達2公尺,體重重 達200公斤,可別小看這養殖過程,可說是相當不容易,因為不到1個月小魚苗,視神經還沒完全長好,常會不小心撞死,為了保護牠們,專家還打造防撞漁網, 更研發特製營養飼料,小心翼翼培育尊貴黑鮪魚,因此從養殖到端上桌至少需要3~4年時間。

辛苦不負眾望,全球首創人工養殖黑鮪魚,不但搏得滿堂彩,也滿足無數饕客的味蕾。

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抗生素不敢說完全沒有不肖業者濫用 不過生長激素基於成本是絕對沒有的







 

 

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屏東有養殖戶投入生態養殖法,養出來的藍藻蝦,在他們眼中就像一隻隻藍綠色的寶貝,免疫力強,活力十足,而且煮熟後,含有豐富的蝦紅素,原來他們是透過培養基,來­控制水中的藻菌跟益生菌。





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一口氣解決饑荒、沙漠化、氣候變遷、溫室效應的好方法!
http://www.ted.com/talks/lang/zh-tw/allan_savory_how_to_green_the_world_s_deserts_and_reverse_climate_change.html


「沙 漠化是形容土地變成沙漠的華麗名詞,」艾倫·薩弗瑞以這句話,開始這段沉穩有力的演講。而令人害怕的是,這現象已發生在全球約三分之二的草原上,不但 加速氣候變遷,還造成傳統放牧社群墮落到社會混亂。薩弗瑞投入畢生精力以停止此現象。他現在相信,同時他的研究也證明,一項驚人的因子,不但能保護草原, 甚至能復墾已退化成沙漠的土地。

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種花、種樹不必天天澆水 遠東科大環保植栽供水系統 方便兼省水

(中央社訊息服務20110802 16:55:24)水資源愈來愈重要,如何節省植物的用水?遠東科大師生發明一套環保植栽供水系統,約可省下5~10倍的水。還獲得2011馬來西亞國際發明展的金牌。奇美的善化有機農場就引進這套系統,要來試種52棵小樹苗。

原理其實很簡單,創新設計與創業管理研究所研究生謝凱文指出,它是先將水存在桶子裡,透過遠東專利發明的多孔隙陶管,經毛細孔滲水供植物的根吸收。當水不夠時,儲水桶內的浮球會下降,就知道該加水了。

一根陶管成本才30~50元,大量生產還能更便宜,謝凱文說,最初這套省水設計是希望用在居家、辦公室的小盆栽上,能方便、減少澆水次數為主,後來卻發現用在戶外的大盆栽上,具有大量省水的優點。

甚至可應用在植栽牆、樹苗種植、蘭花園及一般農作物上,通識教育中心主任詹添印指出,每種植物的吸水量不同,但估算比一般澆水方式,可多省下5~10倍的水。

現在水資源很珍貴,透過這套系統可進一步採串連方式,省下更多的水。詹添印解釋,植栽盆與植栽盆之間,可用管子串連在一起,一次供水,所有的盆栽都加到水。目前奇美的善化農場已引進,要在農場旁邊試種小樹苗,進行大範圍的利用。

不過理論上這套植栽供水系統,雖然應用範圍可以很廣,但樹苗、花卉、小盆景…,每一種植物的需水量都不同,因此多孔隙陶管的設計,毛細孔粗細就得調整,還需要嚴謹的計算及測試,未來才可應用在田間種植。

圖說:植栽供水系統是先將水儲存在可愛造型桶子內,經由多孔隙的陶管慢慢滲出濕氣,只讓植物的根吸收,減少大量澆水所浪費的水。

訊息來源:遠東科技大學

本文含多媒體檔 (Multimedia files included):
http://www.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx?ID=87827

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白鷺鷥抓病蝦 養殖業者不趕

自由時報 – 2013年3月12日 上午4:22

〔自由時報記者陳燦坤/台西報導〕過去養殖業者與白鷺鷥對立關係,現在竟產生微妙變化,以往入春放蝦苗,業者極痛恨白鷺鷥「空襲」,常搭網攔阻,自從水產藥禁規定提高,蝦子染病只能撈除,防止疫菌擴散,這時浮出水面的病蝦得靠棲息池畔的白鷺鷥幫忙。

最近氣候穩定,台西養殖業者陸續放養白蝦,但文蛤混養池看不到阻止白鷺鷥啄蝦苗的防鳥網,成群白鷺鷥大方窩在池畔,也不見人出面驅趕,業者莊西湖表示人鳥關係轉變的關鍵,在於台灣對水產用藥標準提高。

莊西湖指出,之前業者為追求高產量,發現白蝦開始出現病變,便大肆投藥消毒,直到最近十年講究食用安全蔚為趨勢,相關單位一再要求水產不得檢出藥物殘留,看到白蝦病變只靠人工撈除。

但台灣工資高漲,多數養殖業者根本無力雇工專門撈蝦,業者林建隆指出,經長期觀察發現,蝦子雖是底棲生物,但病蝦常無端浮游水面,便成了白鷺鷥的珍饈,幫業者省下雇工撈蝦的費用,雖然混養池的虱目魚苗也可能遭殃,但損失仍在可容許範圍。


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植物摩天大樓 開創新農業時代

  • 2013-01-02 07:23
  • 新聞速報
  • 【中央社】

     據報導,不久以後,就可以在英國各地的市中心,於植物摩天大樓的溫室內種植農作物。

     倫敦「每日郵報」(Daily Mail)報導,英國冷凍食品品牌Birds Eye等食品廠商,正在衡量興建「植物摩天大樓」(plantscrapers),這種大樓可以容納好幾百樓的農作物,讓農耕變得更經濟並可永續發展,而且可以滿足不斷升高的需求。

     這種「垂直農場」將使用創新的灌溉系統,使用富含營養素的水源替植物施肥,因此不需要土壤以及在鄉下種植並收割作物。

     由於室內氣候可以控制,這種農場據稱可以大大提高作物產量,因為整年都可以種植作物,而且能覆蓋植物,因此無需使用農藥。

     相關機構已經使用初步的水耕栽培系統,在農場內種植一些超級市場食物,像是蕃茄與草莓。如今,瑞典、日本、中國大陸、新加坡與美國的芝加哥,都有計畫中或是正在興建的精密植物摩天大樓。

     在瑞典的林柯平(Linkoping),瑞典公司Plantagon正在興建54公尺高的建築物。到了2014年,這棟建築物可以生產許多綠色蔬菜,包括生菜、菠菜與芥藍菜等。

     Birds Eye目前正在研究Verticrop水耕栽培系統的成功之道,位於英國德翁(Devon)的佩根頓動物園(Paignton Zoo)使用這種系統,生產供動物食用的廉價蔬菜。

     在佩根頓動物園內,植物是種在托盤內,這些托盤置於輸送帶上,繞著玻璃建築物移動,確保植物得到所需的光線。

     Birds Eye正在與研發這種技術的Alterrus公司協商,商討如何提升這種系統的規模。

     Birds Eye的其他主要作物,像是豌豆與菠菜,近期也將在試驗中種植。

     Birds Eye農業部門負責人楊恩(James Young)說:「這種方法可以讓我們在受到控制的環境下,於室內種植農作物,減少能源使用、無需農藥以及消除惡劣天候威脅,同時讓種植空間最大化。」1020101


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千萬打造太陽能雞舍 年賣電逾百萬

TVBS – 2012年2月11日 下午6:18

雲林一名雞農,花了1000萬,把自己300坪大的雞舍屋頂,加裝了太陽能板,成為全台第一座綠能環保的光電雞舍,這 名雞農說,雖然花費不便宜,但是完工後,每年都能生產12萬度的電力,一年就能賣給台電106萬左右,大約7到9年就能回本,加上安裝之後,屋頂上這層太 陽能板,還有隔熱效果,因此這樣的投資,他覺得很划得來。

一塊又一塊太陽能板,整齊排滿屋頂,看到這情形,如果你覺得這是那裡的光電試驗所,那你就錯了,走進屋子裡一看,300坪大的鐵皮屋,養了上千隻雞,這可是全台第一座,會自己發電的綠能光電雞舍。

雞舍主人鄧進勝:「(太陽能)變為交流電,再經由輸電管路送到台電裡頭。」

雞舍主人鄧先生說,因為雲林是全台日照時間最長的縣市,因此把300坪大的雞舍,改裝上太陽能板,光是這些設備,就花了1000萬,但90個單位的太陽能板,一年就能生產12萬度電力,以一度電8.9元賣給台電,一年就能賺到106萬以上,估計7到9年就能回本。

雞舍主人鄧進勝:「(塑鋼屋頂)雙層中空隔熱,加上光電板舖上去,所以夏天雞變得很好養,因為溫度至少降了4度。」

除此之外,由於雞舍屋頂加裝一層太陽能板,能為雞舍隔熱降溫,維持冬暖夏涼;同樣的在雲林,也曾有蒜農,因為蒜頭價格爆跌,乾脆在200坪大的蒜田,改「種」太陽能板,環保節能、加上不用下田工作也能賺錢,真的是一舉數得。


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咖啡渣木屑種菇 省錢又減碳

自由時報 – 2011年12月20日 上午4:36

〔自由時報記者劉婉君/麻豆報導〕咖啡渣也可以種菇。台南市環保局與國立曾文農工食品科合作,回收連鎖咖啡店的咖啡渣,加上廢樹枝木屑,製成太空包,栽種木耳、珊瑚菇等菇類,口感及營養不輸坊間菇類,但成本較低,又能減碳。

用回收有機質廢棄物創造藍色經濟,台南市環保局昨天在國立曾文農工舉辦「『咖B』生菇介好呷」成果發表會,由曾文農工食品科老師劉發勇帶領學生,展示用咖啡渣及廢棄木屑種出來的菇類,從事餐飲業的家長會長莊文君則把菇類做成美味料理,讓與會者頻讚「好吃!」

曾文農工食品科老師劉發勇說,今年八月起由環保局每週到連鎖咖啡店全市十二家分店載回咖啡渣,於麻豆清潔區隊曝曬,並將區內修剪的行道樹枝葉碾細成木屑,發酵三個月後,再交給師生以一噸咖啡渣、兩噸木屑、四十五公斤蛋殼粉,加入麩粉調配,裝填成太空包,植入菌種栽種菇類。

劉發勇表示,日前採收,每支產量約七百公克,經中華醫事科大食品營養系檢測,無鉛、鎘等重金屬,不僅食用安全性高,且營養成分與一般菇類相同,且可達到減碳六千一百八十公斤的環保效益。

局長張皇珍說,一般標準品黑木耳及珊瑚菇栽種成本一支約一百元,以咖啡渣及木屑為介質成本只要八十五元,廢棄太空包還能餵雞、牛,同時解決咖啡渣及樹枝棄置的問題,待技術成熟後,即可推廣到養菇農戶。

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水溝滿布孔雀魚 雲檢大驚奇

作者: 許素惠╱雲林報導 | 中時電子報 – 2011年12月6日 下午12:55

中國時報【許素惠╱雲林報導】

環境遭嚴重破壞,如今要在水溝內發現魚蝦,簡直天方夜譚。不過,雲林地檢署第二辦公室排水溝竟然出現大量孔雀魚,魚苗點點,成魚紅、橙、藍、金等色彩斑斕,美麗不亞於水族館賣的;撈魚、養魚近來成了上從主任檢察官,下至工友的全署大運動。

「排水溝有孔雀魚,係金A!」很多人乍聽都不敢相信收納、匯集、輸送清潔廢水的排水溝,竟然有魚能生存,而且還是被養在水族箱內的寵物魚,不少人納悶「能活很久嗎?」

總務科長蘇成就指出,二辦排水溝內有孔雀魚經一傳十,十傳百,迄今已經不知道誰才是第一個發現者,研判可能是離職的檢察官、書記官或檢察事務官放生的,只是沒想到竟然能大量繁殖,如今二辦內整個排水系統都是魚,約有數百隻。

蘇成就還觀察到自從排水溝內滿布孔雀魚後,二辦的蚊子變少了,因為孔雀魚會吃蚊子的幼蟲,溝內孑孓幾乎被魚吃得一空,環境進步不少。

打開每個溝蓋都可見如繁星般點點的小魚兒優游溝內,別以為長在不甚乾淨的排水溝中就其貌不揚,成魚隻隻色彩斑斕,紅橙黃綠藍靛紫什麼顏色都有,還有金色和銀色鑲綴其中,扇形尾鰭搖搖擺擺,令人賞心悅目。

由於是現成的,官威莊嚴的地檢署因而掀起養魚風潮,多了點公餘調劑身心的休閒;為了讓魚兒生生不息,大夥兒很有默契,只撈大魚,不抓小魚,讓魚苗在最適合的環境長大。

喜歡拈花蒔草的主任檢察官蔣得龍也愛養魚,同仁掀蓋撈魚時,總會多撈一些送他養。他發現,從排水溝內撈起的孔雀魚,生命力比從水族館買來的要強,而且毋需常換水,即使好幾天不餵食也沒關係,「超好養的」。

虎尾海中天水族館負責人沈美華表示,排水溝內的孔雀魚生命力較強,是因為自然繁殖,水族館賣的是人工繁殖的。孔雀魚不難養,最好養在流動的水缸裡,再養些能淨化水質的水芙蓉或蓮花等水生植物更好,別餵太多飼料,切記一定要曬太陽保溫。

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田鼠上桌成珍饈 抓來轉賣賺外快

作者: 鄭光宏、黃力勉╱綜合報導 | 中時電子報 – 2011年11月7日 上午5:30

中國時報【鄭光宏、黃力勉╱綜合報導】

一般人避之唯恐不及的田鼠,到了饕客眼中,卻是不可多得的珍饈,也怪不得儘管政府立法禁用捕獸鋏,農閒時分,仍常見一大群人在田裡「追趕跑跳碰」; 有人以捕抓田鼠、打牙祭為樂,有人卻設陷阱、轉賣餐廳賺外快,朴子市更有一位洪姓水電工,飼養兩隻土狗抓田鼠,一年下來,進帳數十萬元。

據了解,每到農閒時分亦或冬末春初,台糖採收完甘蔗製糖,就會有一群人跑到田裡「打獵」,有人赤手空拳追著田鼠跑,有人則會在田鼠行經路徑上擺設捕獸鋏「請君入甕」,陳姓農戶說道,有人是貪圖田鼠如雞肉般美味,更多人卻是覬覦轉賣餐廳每台斤兩百元的無本生意。

陳指出,農閒到田裡打老鼠,根本是「無本生意」,轉賣到餐廳,每台斤約兩百元,一個月下來,淨賺萬把塊。朴子市有位洪姓水電工,養了兩隻土狗「黑妞」與「麥可」,幫忙到田裡獵田鼠,據說一年下來,可抓超過一千五百隻,進帳超過五十萬,比水電工收入還多。

老饕則說道,膽固醇低的田鼠肉清爽少負擔,口感類似雞肉,甚至比雞肉更幼嫩,有嚼勁又不會軟爛,非常爽口;料理方式除三杯田鼠、薑絲乾炒,冬天更適合煮火鍋。

「田鼠是卑南族的傳統美食!」對於善於狩獵的卑南族人而言,田鼠是最容易取得的珍饈,獵鼠達人南彥吉表示,卑南族人愛吃、也善於捕田鼠,去年甚至還曾跨海到蘭嶼協助捕鼠,教導當地民眾捕鼠的方式,也協助解決鼠患問題。

南彥吉說,卑南族人抓鼠歷史由來已久,主要是在一般農田中捕鼠,他說,經驗老到的獵人,就可以輕易判斷出老鼠活動的獸徑,獵人在獸徑中放置沒有齒爪的獸夾,每天傍晚、半夜及清早共三次前往查看陷阱,都會有收穫。

南彥吉指出,西部有專業的獵鼠人,他們要將田裡的田鼠捕捉殆盡,因此才有煙燻、放狗抓的方式,不過卑南族人一直以來,還是以設陷阱捕鼠為主,不會將所有老鼠一網打盡。

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捨除草劑種酢漿草 省錢又環保

  • 2011-10-17
  • 中國時報
  • 【林和生/屏東報導】

 三年前因廠商強硬、不給議價空間,讓東港稻農林清源狠下心來不用除草劑,改在田邊遍植酢漿草,以天然方式去除雜草,幾年下來,不僅附近生態多樣性增加,一眼看去綠油油一片感覺相當舒適(見上圖,林和生攝),一年也省下卅餘萬元。

     三年前因廠商強硬、不給議價空間,讓東港稻農林清源狠下心來不用除草劑,改在田邊遍植酢漿草,以天然方式去除雜草,幾年下來,不僅附近生態多樣性增加,一眼看去綠油油一片感覺相當舒適,一年也省下卅餘萬元。

     回憶往事已顯得雲淡風清,林清源說,幾年前他曾向一名農藥盤商購買除草劑,因自己的水田多達廿公頃需求量大,希望對方給點折扣;但盤商態度強硬說,一瓶賣這樣、一百瓶也是這樣,沒得談。他一氣之下決定再也不用,要讓商人沒辦法賺他的錢。

     隨後,在農改場研究員協助下,積極尋找天然除草方式,最後發現酢漿草蔓延性高,且能有效排擠其他雜草,讓水田旁的田埂幾乎看不到其他種的草類生長。

     少了除草劑,附近生態多樣性也慢慢增加,昆蟲、鳥類都來了,林清源笑說,在這樣環境下務農心情也變得開闊,以往一公頃農田每年必須花費一萬多元除草劑費用,以他目前耕種卅多公頃,等於現省卅幾萬元。

     不少農友經過他的田區會好奇下車察看,更提出跟他購買草皮請求,林清源皆大方贈送,他說,草皮幫他省的比花得還多,有人要儘管拿,只送不賣。

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地球調溫器 竹子經濟又環保

更新日期:2011/05/07 19:19

(中央社記者林行健馬尼拉7日專電)菲律賓一份研究顯示,竹子除了是多用途的經濟作物之外,更是對抗地球暖化負面效應的利器。

布拉坎省(Bulacan)環境暨天然資源局在這份研究報告中說,被稱為「窮人木材」的竹子,具有冷卻周遭環境的效力,如果大規模種植,可以作為地球的「調溫器」。

研究顯示,和大部份的樹木相比,竹子可多吸收33%的二氧化碳,多釋放35%的氧氣,是促進「碳封存」(carbon sequestration)的最佳方式之一。除了減碳外,竹子也是良好的經濟作物,竹筍可供食用、纖維可做衣服,竹竿還可以蓋房子。

布拉坎省環境暨天然資源局稱,竹子能防止土壤流失,它另1個特點是永續性高,平均只需3年即可長成,不像其他樹木,需要10年以上的時間才能發揮功用。

竹子在菲國鄉下地區非常普遍,除了經濟用途之外,先民還發展出竹竿舞,而布拉坎是菲國盛產竹子的省分。1000507

(中央社檔案照片)



天然健身房 筍園變瑜伽練習場

更新日期:2011/04/23 15:01

清明節過後,原本應該是桂竹筍盛產的季節,但由於今年氣候異常,雨水少、溫度又低,長不出筍子,宜蘭有一位筍農靈機一動,乾脆將竹林打造成天然的瑜伽練習場,免費提供給民眾上山來練瑜伽。

雙手伸得筆直,順著身體向後延伸,您也可以坐在用竹子串連起來的天然瑜珈墊上禪修打坐,吸一口氣,竹子淡雅的香氣撲鼻而來,在這片翠綠的桂竹林裡做瑜珈,讓遊客的身心靈完全放鬆。

桂竹林怎麼會成為天然的瑜珈道場呢?原來是因為今年雨水少、氣溫又低,桂竹林長不出筍子,筍農靈機一動,用木板和竹子打造了直徑2公尺的圓形地板,免費開放讓大家來做運動。

雖然吃不到桂竹筍,卻能夠在桂竹林裡舒展身心,將煩惱與壓力拋到九霄雲外。



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